OBA SALADA DE FRUTA!!!
Mais uma mãezinha veio nos auxiliar no nosso Projeto II - Identidade, Vida, Valores e Cidadania.
Dessa vez foi a Daiana, mamãe da
nossa coleguinha Beatriz Cordeiro. Ela nos contou um pouco da rotina da nossa
amiga, o que gosta de comer e fazer, como acorda... entre outras coisas.
Também nos auxiliou no preparo de
uma deliciosa salada de fruta.
Vejam as fotos...
Para que nossos pequenos conhecessem as frutas utilizadas no preparo e a contribuição para nossa saúde, a professora mostrou frutas, uma a uma, deixando
que manipulassem as mesmas e sentissem sua textura.
Logo em seguida fomos colorir os desenhos das frutas utilizadas na nossa salada
de frutas...
VEJA
A CONTRIBUIÇÃO DE ALGUMAS FRUTAS PARA A NOSSA SAÚDE:
MAÇÃ
Um velho ditado diz que comer uma maça, por dia, mantém o
médico afastado. A concentração de fibras e vitaminas B, C e E faz desta fruta
uma importante aliada na prevenção de doenças. Caso não saiba do poder da maçã,
conheça dez benefícios que esta fruta pode trazer.
Diabetes: A maçã é rica em pectina,
uma fibra que ajuda no controle da glicemia. Recomenda-se o consumo de duas
maçãs pequenas diariamente, esta quantidade é suficiente para a dose de pectina
necessária.
Colesterol: Pesquisadores da
Universidade da Flórida constataram que a fibra pectina também auxilia na
redução do mau colesterol ao formar uma fibra na parede intestinal impedindo a
absorção do colesterol e de outras gorduras. O estudo foi realizado com 160
mulheres entre 45 e 65 anos de idade.
AVC: Frutas com a polpa branca,
como maçã e pera, podem reduzir o risco de uma pessoa sofrer um acidente
vascular cerebral (AVC). Esta é a conclusão de um estudo feito pela
Universidade de Wageningen, na Holanda, em que foram acompanhadas 20.069
pessoas, entre as idades de 20 e 65 anos. A pesquisa levou dez anos para ser
desenvolvida. Após este período, os pesquisadores viram que as pessoas que mais
comiam alimentos de polpa branca de frutas e legumes tinham 52% menos chances
de ter um AVC. Apesar de deixarem claro que é preciso ter mais estudos para
confirmar as descobertas, os estudiosos afirmam que o consumo de uma maçã por
dia, reduz o risco em cerca de 40%.
Problemas respiratórios: A maçã possui antioxidantes que ajudam a melhorar a capacidade
respiratória e ainda protegem os pulmões. Uma pesquisa feita pela Universidade
de Nottingham, Inglaterra, mostrou que as pessoas que comem cinco maçãs ou mais
por semana têm menos problemas respiratórios, incluindo asma. A maçã também
possui uma propriedade adstringente que auxilia a garganta e as cordas vocais.
Doenças estomacais: A maçã possui agentes cicatrizantes que ajudam os que sofrem de
problemas como azia, gastrite e úlceras, além de auxiliar no funcionamento
intestinal. Esta fruta age de forma benéfica na mucosa do sistema digestivo.
Quem tem problemas de má cicatrização, equimoses e sangramento das gengivas
também pode melhorar este quadro comendo maçã.
Prevenção de cárie dentária: Esta infecção é causada por causa de bactérias e o sumo das
maçãs têm propriedades que podem matar até 80% destes germes. Por isso, alguns
dentistas recomendam oferecer maçãs para as crianças que comem muitos doces,
pois a fruta ajuda a proteger a superfície dos dentes e gengivas.
Cérebro: Devido às vitaminas do
complexo B, a fruta também ajuda na prevenção de todo o sistema nervoso. Isso
se dá por ela ser uma ótima fonte de nutrientes, sendo rica em vitamina C e
ácido fosfórico. Desta forma, a maçã ajuda a evitar doenças
neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
Câncer e envelhecimento: Por ser rica em taninos e flavonoides, que são fitos nutrientes
que agem como antioxidantes adstringentes e anti-inflamatórios, a fruta ajuda
na prevenção do envelhecimento precoce. Os flavonoides também auxiliam em
doenças cardiovasculares. Além disso, a maçã possui componentes que ajudam na
prevenção do câncer de cólon, de próstata e de mama.
Saciedade: As maçãs são muito
recomendadas aos que querem começar uma dieta. Isso porque a fruta possui
fibras que ajudam a dar a sensação de saciedade. A casca, por exemplo, possui
fibras insolúveis que não são digeridas e, por isso, ficam no estômago por mais
tempo. Ela também tem o poder de reduzir a vontade de comer doces e chocolates.
Vitaminas: Não é possível falar de
todos os benefícios da maçã, que são inúmeros. Mas, em resumo, por ela ter
vitaminas B1, B2, B3, a fruta auxilia no controle do crescimento, ajuda a evitar
problemas de pele, evita a queda de cabelo e ainda regula o organismo.
LARANJA
A Laranja é rico em açúcar
e carboidratos. Elas fornecem energia e contém cerca de 50 calorias por 100
gramas de consumo. A Laranja é conhecida por
ser rica em fibras e vitamina C. Além da Vitamina
C, A Laranja contém Vitamina A, Vitamina B e Vitamina
E. e os Minerais, como o Ferro, Zinco, Potássio, Cálcio, Magnésio e Manganês.
BANANA
A banana é uma das frutas com melhor reputação,
seja por seu excelente sabor, suas propriedades energéticas ou seus conteúdos
minerais. Rejeitada habitualmente nas dietas por ser mais calórica do que
outros frutos, a banana oferece todo tipo de benefícios.
1. Regular o intestino, especialmente em casos de diarreia;
2. Diminuir o apetite porque sacia mais rapidamente,
ajudando a emagrecer;
3. Evitar cãibras musculares, principalmente durante o verão, na
gravidez ou em períodos de vômitos e diarreia;
4. Reduz a pressão arterial, pois aumenta a eliminação de
sódio na urina;
5. Ajudar a combater a depressão, pois a banana contém triptofano
fundamental para a formação da serotonina, que é o hormônio que melhora o humor
e ajuda a relaxar.
6.
A casca da banana tem o dobro de potássio e é menos calórica que a própria fruta,
também podendo ser utilizada em receitas como bolo e brigadeiro.
PERA
Peras fornecem uma boa fonte de fibra, e
também é uma boa fonte de vitamina B2, C, E, cobre e potássio. Elas contêm também uma quantidade
significativa de pectina, que é uma fibra solúvel.
Talvez você não saiba mais as Peras tem
uma maior concentração de pectina do que as maçãs.
Isso faz da Pera uma poderoso aliado no combate do
colesterol ou seja reduz os níveis e ajuda também na tonificação do intestino.
AUTORRETRATO
