Cooking Class
Na última aula de Inglês ocorreu a Cooking Class, onde nossas crianças
puderam, literalmente, colocar a mão na massa! A receita escolhida foi a Bubble and Squeak, que é um prato
tradicional inglês onde são utilizadas as sobras do dia anterior para
constituir uma nova receita. Entretanto, o nosso Bubble and Squeak foi feito com ingredientes frescos, sendo que
alguns deles foram colhidos em nossa própria horta!
Sobre o nome da receita, dizem que o
“Borbulhar e Chiar” provém do barulho que os vegetais fazem ao serem fritos.
Além de ser uma receita muito saborosa, ela traz consigo o conceito de
sustentabilidade e uso consciente dos alimentos. Durante a vivência, foi
explicado para os nossos mestres-cucas que as cascas que eles não comeram
durante o ano, foram para a composteira e serviram para adubar a terra de onde
nasceram os vegetais que eles utilizaram durante a Cooking Class.
Depois de ver a nossa aula, creio que
vocês devem ter ficado com vontade de provar essa receita! Link da receita:
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3033/bubble-and-squeak-cakes.
Depois nos contem como ficou!
Kisses,
Teacher Carla



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